アメリカの高級調理器具ブランドのHEXCLAD (ヘックスクラッド)の包丁セットです。
アメリカにいる知人に頼んで複数セットを送っていただきましたが、こちらのセットは結局使っていないので出品します。
・ブランド: HEXCLAD / ヘックスクラッド
・アイテム: 包丁セット(6本)
・購入時期: 2025年8月
・購入価格: 9万円弱
以下アメリカのサイト記載内容を翻訳したものです。
---------------------
「良い料理人」から「ノックアウト料理人」への飛躍を意味するものがあるとすれば、それは壮大なナイフセットです。限定版のマスターシリーズダマスカスナイフは、ナイフの「ブラックタイ」です。考えてみてください:モダンで完全なハイブリッドタングと黒檀の色合いに、ゴールドのディテールのヒントがあります。それらは67層のダマスカス鋼で構成されています。ダマスカス鋼は、かつて武器の製造に使用された産業革命前の貴重な非常に硬い材料です。非常に鋭い刃(鋭いナイフは安全なナイフです!)で、これらのナイフはより長く鋭く保たれます。この特別なセットは、料理の必需品であるのと同じくらい会話のピースです。
何が含まれていますか?
8インチシェフズナイフ
7インチ三徳ナイフ
5インチユーティリティナイフ
3.5インチパーリングナイフ
9インチ鋸歯状のパンナイフ
9インチホーニングスチール
このセットが必需品である理由は何ですか?
限定版セットには、特別なHexCladの記章と洗練されたモダンなデザインがあります。
ブレードは、日本のダマスカス鋼の67層で構成されており、より硬いブレード(ロックウェル定格60)と、より鋭いエッジが長く保たれ、簡単にスライスできます。
特大のブレードとフルハイブリッドタング構造により、均一な重量配分が保証され、精度と制御性が向上します。
硬度、柔軟性、耐食性を高めるための高度な熱処理である3段階の本葉漬け法を使用して、超シャープな12度のエッジを実現します。
耐久性があり、湿気や汚れに強い複合材で作られた六角形のフェイクエボニーハンドルは、時間の経過とともに膨張したり収縮したりしません。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具